Ingredienti per 4 persone: Kcal. 264 cad.
- 4 tuorli
- 50 gr di zucchero
- 6 cucchiai di Marsala
- Lingue di gatto (per servire)
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Cottura: 10 minuti
Vediamo la preparazione.
Preparate un bagnomaria. Mescolate i tuorli, lo zucchero e il Marsala in una pirofila. Mettetela a bagnomaria e sbattete la miscela senza sosta fino a quando il composto è diventato denso e spumoso.
Distribuite immediatamente la miscela in quattro bicchieri caldi e servite subito. Potete accompagnare con dei biscottini.
Accompagnate con vino Marsala Superiore.
Preparate un bagnomaria. Mescolate i tuorli, lo zucchero e il Marsala in una pirofila. Mettetela a bagnomaria e sbattete la miscela senza sosta fino a quando il composto è diventato denso e spumoso.
Distribuite immediatamente la miscela in quattro bicchieri caldi e servite subito. Potete accompagnare con dei biscottini.
Accompagnate con vino Marsala Superiore.
Buon appetito.